番杏別名西蘭菠菜、洋菠菜、夏菠菜。營(yíng)養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)和各種維生素及礦質(zhì)元素,番杏全株可入藥,味甘辛、性平。具有清熱解毒、祛風(fēng)消腫、涼血利尿的功效。≤中國(guó)藥植圖鑒≥記載:“番杏治癌病、腸炎、敗血病。”日常生活人們中還用于治疔瘡紅腫、風(fēng)熱赤目、解蛇毒等。番杏夏季清炒、涼拌、煮粥,具有健脾胃、祛風(fēng)消腫、除泄瀉、痢疾的作用。

番杏喜溫暖濕潤(rùn)的氣候,耐熱、耐寒、抗旱,適應(yīng)性很強(qiáng),具有較強(qiáng)的抗逆能力,易栽培,極少病蟲害。
番杏栽培勁量選擇地勢(shì)平坦、排灌方便、雜草較少、土壤舒松的沙壤土或壤土地。每畝地基肥施用源海生物有機(jī)肥3000千克左右,深耕并整細(xì)耙平。北方一般無須做畦,但雨水較多、地下較高的南方地區(qū)作陽畦栽培。
番杏生長(zhǎng)期長(zhǎng),每次采收后都會(huì)長(zhǎng)出新的側(cè)芽,需氮、鉀肥較多,因此,處播種前施足基肥外,還要多次進(jìn)行追肥,以確保植株生長(zhǎng)所需養(yǎng)分。
河北源海生物科技有限公司建議應(yīng)以腐熟的有機(jī)肥料為主,在一定條件下也可混入部分無機(jī)肥料做基肥。源海生物有機(jī)肥不僅能為農(nóng)作物提供全面營(yíng)養(yǎng),而且肥效長(zhǎng),可增加和更新土壤有機(jī)質(zhì),促進(jìn)微生物繁殖,改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性,是綠色食品生產(chǎn)的主要養(yǎng)分。
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